新鮮なつぶ貝を買いまして、山椒煮を作りました。山椒の爽やかさが、日本酒との相性good(日本酒は、勿論先日一升瓶で買った銀盤です。)その他は、オクラのベーコン巻き、ゴーヤと島人参の浅漬けも、ビールと頂きました。 山椒煮が、とても美味しくできまして…

久々に日本酒を、一升買いました。 富山の銀盤は、私の大好きな日本酒の一つです。 野菜を色々買い込みまして、作り置きしたものなど、お皿に盛って、銀盤と頂きました。野菜の甘み、苦味などと、銀盤のキリリとした辛口の味が、相性good！ラストに、筍ご飯…

まだ五月なのに、暑いですね。 そんな時は、やはりビールですね。 本日は、ビールに合わせて、ワンタンの皮にチーズを巻いて揚げてみました。 サクサクとした食感の後にビールの喉越しがgood!他には、クレソンとトマトのサラダ、ふきのとうの味噌炒め、ゴー…