codorniu cava

本日もまたまたCAVAを頂きました。

こちらcava「コドルニウ」は、王室御用達の物らしく、味も繊細でキリリとした喉越しでした。

合わせたお食事は、こちら。

タコのマリネサラダ、きんぴらゴボウ、ワカメと油揚げの煮付け、明太子。

メインは、鳥の山椒照り焼き。

cavaと山椒は、爽やかで、夏にぴったり。マリネのピンクペッパーも、アクセントがあり、野菜たちを引き立てました。