舞茸と白菜でお豆腐入れて、湯豆腐にしようと思っていたのですが、急にアイディアが私の頭に浮かび "オイスターソース炒め" を作ることにしました。 <材料> 舞茸 白菜 長ネギ ニンニク 生姜 唐辛子 塩、こしょう オイスターソース ごま油、サラダオイルなど …

あけましておめでとうございます 今回は、大晦日に行きました、横浜中華街のお店でのお料理のご紹介です。 最初のお料理は、前菜の、ネギチャーシュー^_^ピリ辛なネギが食欲をそそります そして、水餃子！ もちもちの皮に包まれた、ニラたっぷり、それでいて…

久しぶりに餃子作りました！餃子は、いつ食べても美味しいですよね。 嫌いな人っているのかしら？いないと思う(即答断言) 今回はしそ餃子さっぱりポン酢で頂きました！ビールで乾杯 レシピはこちら ↓ 1.豚ひき肉、ネギ、味噌、ごま油、酒、コショウを粘りが…

この前久々に中華街に行きました。 久しぶりの横浜はなんとも懐かしく、良い気しか感じませんでした。 こちらで食べたのは ↓ エビとホタテの炒め物、きゅうりのオイスターソース会え、水餃子！ ビールでくいーっと頂きました。 また、今回の発見は、きゅうり…