そーめんチャンプル

沖縄好きの私は、チャンプルも大好きでして、今日は久々に作ってみました！

そーめんチャンプル！

私のお気に入りの具材は、こちら

↓

材料

そーめん

魚肉ソーセージ

またネギ

人参

干しエビ

ごま油

めんつゆ

塩、コショウ

アオサ

鰹節

作り方は、とってもシンプル、野菜を刻んで、その他の材料とそーめんをごま油で炒めて、めんつゆで味付けして、お好みで、鰹節とアオサのせて出来上がり！

あと、チャンプルの味の決め手はなんといっても、

🔹コーレーグース🔹

沖縄旅行で買った島とうがらしを泡盛で漬けて作った自家製です！

この辛味が野菜のおいしさを引き出すのですよねー。

そして、いつものように、ビールでカンパーイ！