チキン🍛ドライカレー

カレーって美味しいですよね？

カレー屋さんなども色々食べ歩いたりして、本格的なカレーの味を自分でも作ってみたいと思ったのですが、なかなかそこまでできず、、、

でも見つけました！

とっても美味しいカレーペースト！

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"カレーの壺"

こちらを使って、ドライカレーを作りました！

< 材料 >

鶏むねひき肉 150g

鶏モモひき肉 150g

玉ねぎ 中1個

カレーの壺 大さじ二杯

塩 、コショウ、 クミンシード 少々

サラダ油適量

< 作り方 >

1.玉ねぎをみじん切りにする

2.熱したフライパンに油を引いて、鶏ひき肉を炒める

3.火が通ったら、玉ねぎを加えて、塩、コショウをして、さらに炒める

4.玉ねぎが透き通ってきたら、カレーの壺、クミンシードを入れて材料と馴染ませながら、炒める。

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5.材料と馴染んだら出来上がり！

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こちらのドライカレーにパクチーとご飯を添えて、美味しくいただきました！

余ったドライカレーは、冷ました後、フリーザーバッグに平らにしていてれ、冷凍にしました。

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こちらを使ったレシピも色々考えたいですね👍

<おまけ>

カレーの壺に小さい、レシピかついてきて、それによると、ヨーグルトやココナッツミルク入れても美味しいみたいでした。

今後試したいと思います！

カレー万歳🙌