長ネギの豚肉巻き

ビールが進むレシピです！

長ネギを豚肉で巻いて、醤油などで、照り焼きにしたものです。

材料(長巻8個分)

豚肉薄切り 8 まい

長ネギ 一本

ごま油 

塩、コショウ 、七味唐辛子 少々

タレ

         醤油 大さじ二杯

         みりん大さじ三杯

         酒 大さじ三杯 

※豆板醤とかあれば入れてもおいしいですよ。

1. ネギを八当分に切り分ける

2.肉をネギに巻いて、軽く塩、コショウする。

3.フライパンにごま油を敷いて、肉を並べて、両面焼く。

4.タレを小さいボールに混ぜて、解いたものを、フライパンに入れ蓋をする。2分ぐらい

5.タレを肉に絡ませながら、水分を飛ばす。

6.出来上がり！

七味などかけると、ピリッとして、更にビールが進みます！